keimaks - Bar und Bistro in der Südstadt Köln

Aktuelles

AUS DEM KEIMAKS

Liebe Freunde und Gäste des Keimaks,

wir freuen uns, nach acht Wochen Corona-Zwangspause den Restaurantbetrieb wieder öffnen zu dürfen und Euch ab Montag, den 11.05. wieder im Keimaks begrüßen zu können.
Natürlich müssen wir alle die behördlichen Auflagen einhalten, das bedeutet:

– Es dürfen höchstens vier Gäste (+ Kinder) zusammen an einem Tisch sitzen.
– Wir sind dazu verpflichtet unsere Gäste namentlich zu registrieren.
– Es besteht ein striktes Abstandsgebot, deshalb darf bis auf Weiteres leider niemand an der Theke für ein Getränk Platz nehmen.
– Wir bitten darum unsere Aushänge zu den besonderen Verhaltensregeln zu beachten.

Da wir derzeit ausschließlich den Restaurantbetrieb aufnehmen dürfen, öffnen wir jetzt täglich um 17 Uhr und schließen um ca. 24 Uhr (Küche von 18 bis 22:30 Uhr).
Durch die Abstandsregelung verringert sich unsere Sitzplatzkapazität erheblich. Darum möchten wir dazu raten rechtzeitig zu reservieren.

Wir danken Euch für Euer Verständnis und Eure Kooperation.

Das Keimaks

DIE STORY

Das Bar-Bistro Keimaks wurde im Dezember 1997 von Kai und Max eröffnet, daher der Name KEIMAKS.
Das Lokal wird inzwischen von Kai Scheuermann und Eleni Tsami geführt. Die Bar mit der alten Pariser Comptoir-Theke und den original Jugendstilkacheln ist ein beliebter Treffpunkt und zweites Wohnzimmer für viele Gäste aus der Südstadt und aus ganz Köln, ein ‘Lieblingsort’, den auch die Kölner Presse und Szene-Ratgeber schon des öfteren lobend erwähnt und empfohlen hat.
Sie suchen ein kleines, gemütliches und originelles Bistro? Oder eine Cocktail-Bar mit leckeren, überraschenden Drinks? Dann sind Sie im Keimaks genau richtig.

Reservieren

Reservieren Sie Ihren Tisch bitte ausschließlich für Ihr Dinner.
Falls Sie 'nur etwas trinken möchten' können wir Ihre Reservierung leider nicht berücksichtigen.

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Gut essen

UNSERE SPEISEKARTE

Saisonale Leckereien

Bei uns erwartet Sie eine Auswahl von Spezialitäten aus aller Welt. Unser ständig wechselndes Menü präsentieren wir Ihnen auf einer großen Kreidetafel (siehe Galerie), die wir Ihnen gerne an Ihren Tisch bringen.

Neben unseren Keimaks-Klassikern, wie z.B. Antipasti Misti (frischer italienischer Aufschnitt), mediterranem Mezé-Teller (Auswahl an Vorspeisen) oder gratiniertem Ziegenkäse mit Salat stehen saisonale Fleisch-, Fisch-, vegetarische und vegane Gerichte für den großen wie kleinen Hunger zur Auswahl: Suppen, Eintöpfe, Pasta, Tartes oder Quiches, Schmor- und Ofengerichte.

Unser Motto heisst: Globale Bistroküche! Darum finden Sie auf unserer Tafel neben mitteleuropäischen und mediterranen Speisen auch immer authentische Gerichte aus dem Orient, Asien oder Afrika.
Sie wollen noch etwas Süsses und finden nichts auf der Speisetafel? Dann fragen Sie einfach nach der Dessertafel, auf der immer etwas Crémiges oder Gebackenes steht.

Gut trinken

GETRÄNKE DELUXE

Für jeden Geschmack

Neben unserer Weinkarte mit offenen Weinen, auf der wir vorwiegend Rebsäfte aus Frankreich, Spanien und Deutschland führen, halten wir für Sie auch ausgesuchte Flaschenweine aus unterschiedlichen anderen Ländern bereit.

Auf unserer Getränkekarte finden Sie eine umfangreiche Mischung von klassischen, modernen und exotischen Cocktails, zusammen mit ein paar Eigenkreationen.
Für Liebhaber des Gins stehen ein gutes Dutzend verschiedene Ginflaschen im Regal bereit und auch Freunde des Whiskys finden bei uns eine schöne Auswahl an Flaschen aus Schottland, Irland, Canada und USA.

Für Bierliebhaber führen wir diverse Flaschenbiere aus Deutschland und auch eine Auswahl belgischer Biere.

Feiern Sie bei uns!

EIN RAUM FÜR IHR EVENT

Ob Geburtstag, Hochzeit, ein privater oder geschäftlicher Anlass, zu feiern gibt es immer etwas. Die Räumlichkeiten unseres Lokals sind hervorragend dafür geeignet, Ihrer Feier eine gemütliche, gesellige Atmosphäre zum Wohlfühlen zu verschaffen.
Nach Absprache mit Ihnen sorgen wir für das leibliche Wohl Ihrer Gäste.

Wir bieten Ihnen für eine geschlossene Gesellschaft: